DEMAK BICARA - Sarapan adalah waktu untuk seseorang mengisi kembali pasokan glukosa dalam tubuh guna meningkatkan energi setelah ‘puasa’ semalaman saat tidur.
Sarapan juga membantu memenuhi nutrisi penting lainnya yang dibutuhkan oleh tubuh. Oleh karenanya, Anda tidak boleh melewatkan waktu sarapan dan perlu memerhatikan asupan gizi dari menu sarapanmu.
Menu sarapan yang bergizi dan seimbang dapat memberikan Anda energi yang cukup untuk berkegiatan seharian dan mencegah Anda makan terlalu banyak di waktu makan berikutnya.
Berikut adalah daftar menu sarapan sehat yang nikmat dan bergizi:
1. Telur
Anda pasti pernah menjadikan telur sebagai menu untuk sarapan bukan? Telur memang memiliki rasa yang nikmat saat disantap. Tapi tahukah Anda kalau ternyata telur juga sangat menyehatkan?
Penelitian menunjukkan bahwa makan telur saat sarapan pagi dapat meningkatkan perasaan kenyang, membantu menjaga kestabilan kadar insulin dan gula darah, serta dapat mengurangi asupan kalori pada waktu makan berikutnya.
Selain itu, kuning telur juga mengantung lutein dan zeaxanthin, yaitu kandungan antioksidan yang dapat mencegah gangguan pada mata, seperti katarak.