DEMAK BICARA - Kacang tanah makanan yang banyak digemari sebagai cemilan ini ternyata punya manfaat lain untuk kesehatan, simak selengkapnya dalam artikel ini.
Kacang tanah disebut punya manfaat karena kandungan memiliki mineral, vitamin, dan asam amino arginin yang dominan meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan jantung.
Dengan kandungan dalam kacang tanah menjadikannya bisa dimasukan ke dalam menu diet kamu bersama dengan manfaat makanan sehat lainnya.
Kacang tanah sendiri bisa dikonsumsi dengan cara dipanggang atau direbus, dan merebusnya terlebih dahulu lebih disarankan untuk meningkatkan kandungan antioksidannya.
Meskipun kacang tanah mentah memiliki kandungan yang sama namun dapat menimbulkan resiko aflatoksin (toksin yang kuat).
Melansir dari stylecraze.com berikut manfaat kacang tanah untuk kesehatan.
1. Meningkatkan kesehatan jantung
Kacang tanah dapat menurunkan kadar kolesterol jahat yang menyebabkan perkembangan plak di pembuluh darah.
Dan dengan mengkonsumsi kacang tanah secara teratur juga menurunkan trigliserida yang meningkatkan kesehatan jantung.
Baca Juga: Terkait Kasus Es Teh Indonesia, Menkes: Ini Aturan Label Kandungan Gula di Produk Pangan Indonesia
2. Membantu menurunkan berat badan
Kacang tanah adalah makanan dengan padat energi, sehingga apabila mengkonsumsi ketika sedang diet akan menimbulkan perasaan kenyang yang lebih kuat saat dikonsumsi sebagai cemilan.
Menambahkan kacang tanah kedalam menu diet kamu adalah salah satu cara meningkatkan asupan nutrisi tanpa menyebabkan penambahan berat badan, namun dengan kadar yang sesuai.
3. Membantu mengontrol gula darah
Serat dalam kacang tanah membantu menurunkan kadar gula darah, dengan disertai mengkonsumsi makanan sehat lainnya seperti jus.
4. Mengurangi resiko kanker
Kandungan Isoflavon, resveratrol, dan asam fenolik yang ditemukan dalam kacang yang memiliki sifat anti kanker dan dapat membantu mengurangi resiko kanker.
5. Membantu mencegah penyakit Alzheimer
Kacang tanah merupakan sumber niasin dan Vitamin E yang sangat baik, dimana keduanya berperan penting dalam membantu mengurangi resiko penyakit Alzheimer.
Sebagai catatan kacang tanah mengandung protein arachin dan conarachin yang bisa menyebabkan alergi pada beberapa orang, dan tidak dianjurkan mengkonsumsi kacang tanah secara berlebihan.
Baca Juga: Cara Membuat Teh Ketumbar yang Benar, Tinggi Zat Besi, Perhatikan Komposisinya
Itulah beberapa manfaat kacang tanah untuk kesehatan, jika kamu ingin menambahkan ke dalam menu diet pastikan mengkonsumsi dengan jumlah yang sesuai dan dibarengi dengan makanan sehat lainnya.***