Network
Satu lagi jenis sapi yang berasal dari India yakni sapi ongole. Sapi yang biasanya berwarna putih atau merah ini memiliki ciri khas yaitu terdapat rambut berwarna hitam pada area mata dan ujung ekornya.
Sapi jenis ini pun juga digadang-gadang sebagai sapi potong terbaik daerah tropis yang menghasilkan daging berkualitas.
Persentase karkas sapi yang memiliki gelambir di bawah perutnya ini pun cukup besar yakni berkisar 45-58% dengan daging 4,25 kali lebih banyak daripada tulangnya.
Itulah jenis-jenis sapi potong yang memiliki kualitas daging serta bobot yang bagus.***
