DEMAK BICARA - Berikut cara membuat Sosis KW yang rasanya mirip dengan sosis sapi.
Salah satu hal penting dalam membuat sosis kw ini adalah harus menggunakan saus barbekyu yang bagus karena menjadi.
Sosis KW ini warna aslinya coklat muda, utuk membuat warnanya menjadi lebih bagus disarankan menggunakan hanya 4 tetes pewarna khusus makanan berwarna merah.
Baca Juga: Resep Pancake Super Mudah, Lembut dan Enak, Cocok Untuk Menu Sarapan Pagi atau Camilan
Dilansir Demak Bicara dari akun tiktok @Fajar Alam Setiawan yang pernah mengikuti acara MastercHeff Indonesia.
Bahan Adonan Sosis KW
- 100 gr tepung terigu
-80 gr tepung sagu
- 1 butir telur ayam
-150 ml air biasa
- 3 sdm saus barbekyu
- 2 sdt kaldu bubuk sapi
- 2 sdm saus tomat
- 1/2 sdt lada hitam
- 4 tetes pewarna merah makanan (boleh tidak digunakan)
Baca Juga: Resep Mango Sago Dessert dengan Mudah Untuk Ide Jualan Kekinian yang Laris Manis
Cara membuat sosis KW
1. Campurkan semua bahan adonan menjadi satu lalu aduk hingga rata.
2. Agar mudah memasukkannya ke dalam plastik es lilin bisa menggunakan gelas takar.
3. Rebus hingga matang
4. Setelah matang taruh di dalam air es agar mudah mengeluarkan sosis dari plastik es lilin
5. Sosis KW Siapk di hidangkan dengan saus sambal sesuai selera.
***