Network
DEMAK BICARA - Susu kental manis, yang seringkali menjadi tambahan manis dalam hidangan makanan maupun minuman di Indonesia, ternyata tidak semanis yang terlihat, khususnya bagi kesehatan.
Jenis susu ini telah diolah dengan menambahkan gula untuk memberikan rasa manis dan tekstur yang lebih kental. Namun, ada sejumlah bahaya yang terkait dengan konsumsi susu kental manis secara berlebihan bagi kesehatan kita.
Susu kental manis adalah variasi dari susu biasa yang umumnya lebih encer dan tidak memiliki rasa manis. Pembuatan susu kental manis melibatkan pemanasan susu dengan gula tambahan hingga larut dan menghasilkan konsistensi yang lebih tebal.
Baca Juga: Awas!!! Sakit Kepala: Ketahui Penyebab, Jenis, dan Cara Mengatasinya
Ini membuatnya menjadi pilihan populer sebagai pemanis dalam berbagai makanan dan minuman, serta sebagai bahan dalam hidangan penutup seperti es krim, puding, kue, dan minuman manis seperti es teh kental manis.
Dikutip dari pernyataan dokter spesialis anak dan konselor laktasi, dr. Aisya Fikritama, Sp.A., konsumsi berlebihan susu kental manis yang mengandung gula tambahan dan kalori tinggi, dapat mengakibatkan peningkatan berat badan.
Selain risiko obesitas, pada gilirannya dapat juga meningkatkan risiko diabetes tipe 2, penyakit jantung, dan tekanan darah tinggi.
“Sementara gula tinggi dalam susu ini juga dapat mengganggu pertumbuhan gigi pada anak-anak," kata Aisya.
"Meningkatkan risiko karies gigi jika kebersihan mulut kurang terjaga, serta dapat menyebabkan gangguan metabolisme, seperti resistensi insulin yang berkontribusi pada diabetes tipe 2 dan masalah metabolisme lainnya,” jelasnya.
