Network
DEMAK BICARA - Resep buko pandan ini segar banget disantap untuk hidangan penutup atau di cuaca panas. Yuk, intip cara membuat buko pandan creamy berikut.
Cuaca yang panas di siang hari memang paling asyik menikmati minuman atau dessert dingin. Jika Anda bosan dengan minuman dingin yang itu-itu saja, Anda harus coba buko pandan.
Berasal dari Filipina, buko pandan juga menjadi hidangan penutup yang populer di Indonesia. Ciri khas dessert ini adalah teksturnya yang unik, berwarna hijau, dan beraroma pandan yang lezat.
Baca Juga: Resep Es Oyen Khas Bandung, Minuman Manis Menggiurkan Asal Bandung Jawa Barat
Sebelum mengetahui cara membuat buko pandan, kita intip dulu sekilas tentang buko pandan, yuk!
Apa Itu Buko Pandan?
Buko pandan adalah hidangan penutup segar yang sangat populer di Filipina. "Buko" dalam bahasa Tagalog (bahasa resmi Filipina) berarti kelapa muda. Sementara, "pandan" adalah daun pandan yang digunakan untuk memberikan aroma dan warna hijau yang khas pada hidangan ini.
Buko pandan terdiri dari potongan-potongan daging kelapa muda yang lembut dan kenyal, dicampur dengan agar-agar hijau beraroma pandan. Hidangan penutup ini juga mengandung kental manis yang membuatnya manis dan creamy.
Rasa buko pandan yang unik, segar, dan lezat membuatnya sangat cocok sebagai dessert berbagai acara, seperti pesta, kumpul keluarga, hidangan buka puasa, atau penutup makan malam sehari-hari. Bisa juga sebagai ide bisnis jualan, lho!
