DEMAK BICARA - Di zaman di mana kemudahan seringkali lebih diutamakan daripada nilai gizi, konsep "real food" muncul sebagai pengingat kuat akan kebaikan alami yang terdapat dalam anugerah alam.
Real food, atau yang dikenal juga sebagai whole food, mencakup bahan-bahan yang tidak diproses atau diproses secara minimal sehingga tetap mendekati keadaan alami mereka.
Konsep ini tentang menerima keaslian bahan, serta mengutamakan kualitas daripada kuantitas, dan menikmati kebaikan yang melekat pada makanan yang belum banyak diubah atau dimanipulasi.
Pada intinya, real food mencerminkan kesederhanaan dan autentisitas. Ini mencakup buah-buahan, sayuran, biji-bijian utuh, kacang-kacangan, biji-bijian, dan protein tanpa lemak dalam bentuk paling alaminya. Makanan ini bebas dari bahan tambahan, pengawet buatan, dan pengolahan berlebihan, sehingga keutuhan nutrisinya tetap terjaga.
Baca Juga: Daun Kelor : Menyingkap Fakta-fakta Menarik tentang Superfood Dengan Manfaat Berlimpah
Baca Juga: Manfaat Luar Biasa Daun Kelor untuk Kesehatan Tubuh Untuk Jantung dan Tulang
Real food bukanlah diet mode atau tren sesaat, melainkan kembali ke pola makan tradisional yang telah mendukung kesehatan manusia selama berabad-abad.
Manfaat Memilih Real Food
![Ilustrasi real food/pexels @vanessaloring](https://assets.pikiran-rakyat.com/crop/0x0:0x0/x/photo/2024/02/09/1134147632.jpg)
1. Kepadatan Nutrisi