Manfaat Minyak Zaitun untuk Kesehatan: Panduan Lengkap

DEMAK BICARA - Minyak zaitun adalah minyak nabati yang diperoleh dari buah zaitun, dan telah digunakan secara luas dalam kuliner dan sebagai suplemen kesehatan. Berikut adalah panduan mengenai manfaat minyak zaitun untuk kesehatan:

1. Mendukung Kesehatan Jantung

Minyak zaitun mengandung tinggi asam lemak tak jenuh tunggal, terutama asam oleat. Konsumsi rutin minyak zaitun dapat membantu menurunkan kolesterol LDL ("jahat") dan meningkatkan kolesterol HDL ("baik"), serta mengurangi risiko penyakit jantung.

Baca Juga: Manfaat Minyak Ikan untuk Kesehatan: Panduan Lengkap

2. Melindungi Sel-sel dari Oksidasi

Minyak zaitun mengandung antioksidan kuat seperti polifenol dan vitamin E, yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas dan proses oksidasi.

3. Mendukung Kesehatan Otak

Kandungan polifenol dalam minyak zaitun telah dikaitkan dengan perlindungan terhadap penurunan fungsi kognitif yang terkait dengan penuaan, serta mengurangi risiko penyakit Alzheimer.

4. Membantu Mengontrol Gula Darah

Minyak zaitun dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin dan mengontrol kadar gula darah, sehingga bermanfaat untuk penderita diabetes tipe 2.

5. Mendukung Kesehatan Kulit

Kandungan antioksidan dalam minyak zaitun membantu menjaga kelembapan kulit, melindungi dari kerusakan akibat sinar matahari, dan mengurangi tanda-tanda penuaan kulit.

6. Menjaga Kesehatan Tulang

Minyak zaitun membantu meningkatkan penyerapan kalsium dan mineral penting lainnya, yang mendukung kesehatan tulang dan mencegah osteoporosis.

7. Mendukung Kesehatan Pencernaan

Minyak zaitun dapat membantu mengurangi risiko penyakit pencernaan, seperti penyakit divertikula dan kanker usus besar, karena kandungan serat dan sifat antiinflamasi.

8. Menyokong Kesehatan Kardiovaskular

Selain menurunkan risiko penyakit jantung, minyak zaitun juga dapat mengurangi tekanan darah dan mengurangi peradangan dalam pembuluh darah.