DEMAK BICARA - Simak resep mango sago berikut sehingga bisa dinikmati kapan saja Anda inginkan.
Bagi para pecinta dessert, pasti Anda tak asing lagi dengan mango sago. Dessert dari Hong Kong ini sempurna untuk mengakhiri hidanganmu atau sekadar menikmati suasana yang manis
Hidangan penutup dengan bahan utama mangga ini sangat populer di restoran Asia dan sering disajikan di berbagai acara atau perayaan. Citarasa mangga yang manis dan segar, dikombinasikan dengan tekstur sagu mutiara nan kenyal, membuatnya menjadi hidangan pencuci mulut yang nikmat.
Baca Juga: Resep Kue Bulan Kacang Hijau yang Mudah Ala Rumahan, Cara Membuat Mooncake Manis dan Lembut di Lidah
Cara membuat mango sago pun mudah dan bisa Anda sesuaikan sendiri porsinya sesuai selera.
Resep Mango Sago Dessert dengan Mudah
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 15 menit
Porsi: 4 porsi
Kalori: 300 kalori
Baca Juga: Bisa Jadi Pilihan Saat Diet, 5 Resep Makanan Sehat Mulai Dari Brokoli Casserole Hingga Smoothie
Bahan-bahan Mango Sago:
2 buah mangga matang
50 gr sagu mutiara
1 cangkir air
Susu kental manis sesuai selera
500 ml susu UHT
120 ml susu evaporasi
Es batu secukupnya
Cara Membuat Mango Sago Dessert
1. Cuci sagu mutiara dengan air bersih agar tidak menggumpal saat dimasak.
2. Rebus satu cangkir air di dalam panci hingga mendidih, lalu rebus sagu mutiara selama 10-15 menit atau hingga bening. Aduk sesekali agar tidak lengket.
3. Setelah matang, tiriskan sau mutiara lalu bilas dengan air dingin agar teksturnya tetap kenyal.
4. Kupas dan potong mangga menjadi dadu kecil. Ambil sebagian potongan mangga lalu blender hingga halus.
5. Dalam wadah, campurkan susu UHT, susu kental manis, dan susu evaporasi, lalu aduk merata.
6. Masukkan mangga yang sudah diblender dan sagu mutiara.
7. Tambahkan potongan mangga di bagian atasnya. Bisa tambahkan es batu atau dinginkan di kulkas agar lebih segar.
8. Mango sago siap dihidangkan!
Itulah resep dessert mango sago yang bisa Anda buat di rumah. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda dapat menciptakan hidangan penutup yang memanjakan lidahmu.
Anda juga bisa menggunakan resep ini sebagai ide jualan mango sago.***