Network
Bahan:
- Ikan patin atau ikan lele, potong sesuai selera
- Bumbu pindang (asam jawa, kunyit, daun kunyit)
- Daun bawang, irisan halus
- Cabai merah, iris halus
Cara membuat: Rebus ikan dengan bumbu pindang hingga ikan matang dan bumbu meresap. Tambahkan daun bawang dan cabai merah sebelum diangkat. Sajikan dengan nasi hangat.
5. Ikan Panggang dengan Salsa Mangga
Bahan:
- Fillet ikan
- Mangga, potong dadu kecil
- Bawang merah, cincang halus
- Daun ketumbar, cincang halus
- Jeruk nipis
- Minyak zaitun
Cara membuat: Panggang fillet ikan hingga matang. Campurkan mangga, bawang merah, dan daun ketumbar. Tambahkan perasan jeruk nipis dan minyak zaitun. Sajikan ikan panggang dengan salsa mangga di atasnya.
Dengan mencoba resep-resep olahan ikan ini, Anda dapat mengeksplorasi cita rasa ikan dalam berbagai variasi hidangan yang lezat dan bergizi.
Selamat mencoba dan nikmati sajian ikan yang menggugah selera!***
