Network
DEMAK BICARA - Nutrisi memiliki peran krusial dalam menjaga kadar kolesterol tetap rendah dan kesehatan jantung secara keseluruhan, kata Dr. Elizabeth Klodas, seorang ahli jantung. American Heart Association juga menekankan pentingnya mengonsumsi makanan "diet jantung sehat" untuk mengelola tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit jantung.
1. Salad dengan Tambahan Ikan dan Telur
Salad yang kaya akan sayuran hijau, dicampur dengan ikan seperti salmon dan telur, dapat menjadi menu pertama untuk kesehatan jantung. Saus yang digunakan, seperti minyak zaitun dan cuka, menambah cita rasa tanpa mengorbankan kesehatan.
Baca Juga: Memahami Pentingnya Rasio Makanan dalam Diet Sehat
2. Salmon dengan Sayur
Salmon yang dipanggang bersama sayuran menjadi pilihan kedua yang lezat dan sehat untuk jantung. Kaya akan asam lemak omega-3, salmon memberikan manfaat bagi kesehatan jantung dan dapat menjadi alternatif bagi yang tidak mengonsumsi daging merah.
3. Pasta dengan Saus Pesto atau Saus Tomat dan Udang
Pilihan ketiga adalah pasta, terutama yang terbuat dari gandum utuh. Pasta dapat disajikan dengan saus pesto atau saus tomat yang disertai dengan udang. Karbohidrat kompleks ini, seperti gandum dan beras merah, terkait langsung dengan kesehatan jantung.
4. Ayam dengan Bumbu Pilihan
Untuk variasi makanan yang ramah jantung, ayam dapat digunakan sebagai pengganti daging merah. Menambahkan bumbu pilihan dapat meningkatkan citarasa tanpa meningkatkan risiko penyakit jantung.
5. Menggantikan Daging Merah dengan Ayam dan Ikan
pendekatan diet DASH yang direkomendasikan oleh AHA, menggantikan daging merah dengan daging tanpa lemak, seperti unggas dan ikan, dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
Meskipun pola makan berbasis nabati mungkin sulit diadopsi oleh sebagian orang, penelitian menunjukkan bahwa pola makan vegan dapat memberikan manfaat besar bagi kesehatan jantung.
Menerapkan variasi menu sehat ini dapat menjadi langkah positif dalam menjaga kesehatan jantung Anda.***
