Demak Bicara - Ketika sedang mengunjungi daerah yang lain, mencicipi makanan khasnya sudah menjadi hal yang wajib untuk dilakukan. Sama seperti Kabupaten Demak, tempat ini memiliki banyak kuliner khas yang wajib untuk dicoba.
Salah satunya yaitu nasi kropokhan yang rasanya dapat memuaskan lidah dan juga perut. Jenis makanan satu ini juga cukup menarik sehingga perlu untuk dimasukkan ke dalam list makanan yang perlu dicoba.
Baca Juga: Manis Segar Jambu Air Merah Delima Demak
Asal-usul Enaknya dari Nasi Kropokhan
Kuliner nasi kropokhan ini sudah lama ada di Kabupaten Demak dan konon katanya dahulunya sering menjadi santapan bagi para raja.
Rasa yang mengesankan dan nikmat ini sangat menggoda bagi para pecinta kuliner karena keunikan bahan dan rasanya. Namun sayangnya, makanan khas ini keberadaannya mulai tergerus dari tahun ke tahun.
Baca Juga: Makna Kesederhanaan dan Kelestarian dalam Seporsi Nasi Ndoreng Khas Demak
Ciri Khas Utama Nasi Kropokhan
Kuliner nasi kropokhan terbuat bukan dari daging sapi maupun ayam, melainkan dari daging kerbau yang dipadukan dengan labu putih.
Kuahnya sendiri memiliki kandungan berbagai macam rempah yang dapat membawa tubuh menjadi lebih hangat. Satu hal yang unik dari sajian ini yaitu daun kedondong yang ada di dalamnya konon katanya mampu meluruhkan kolesterol yang ada di dalamnya.
Baca Juga: Senja di Waroeng Apoeng Morosari Demak, Nikmati Santapan Sambil Refreshing Mata
Tempat Pembelian Nasi Kropokhan
Jika ingin merasakan nikmatnya nasi kropokhan akan membutuhkan sedikit perjuangan karena tidak banyak yang menjualnya. Beberapa penjual di pasar tradisional masih menyajikan kuliner ini agar dapat dicicipi oleh para wisatawan yang penasaran dengan rasanya.***