DEMAK BICARA - Ada banyak jenis kopi dari seluruh dunia dan bukan hanya dari jenis Arabika atau Robusta yang selama ini sudah cukup populer.
Kopi Arabika dan Robusta memang banyak dikenal karena cita rasa khasnya. Namun, ada jenis kopi lain yang tak kalah berkualitas dengan karakteristik yang cukup unik.
Masing-masing dari jenis kopi tersebut seperti misalnya Arabika dan Robusta memiliki karakteristik dan cita rasa khas yang unik. Termasuk faktor negara penghasilnya.
Jenis kopi di dunia
Berikut ini adalah beberapa jenis kopi yang populer di dunia:
1. Kopi Arabika
Kopi Arabika merupakan jenis kopi yang paling populer dan dianggap memiliki kualitas terbaik. Biasanya memiliki rasa yang lembut, asam yang menyegarkan, dan beraroma bunga atau buah.
Kopi jenis ini bisa ditanam pada ketinggian yang lebih tinggi serta memerlukan perawatan khusus.
2. Kopi Robusta
Kopi Robusta memiliki rasa yang lebih kuat, dengan cita rasa yang lebih pahit dan kurang asam dibandingkan Arabika.
Kopi Robusta biasanya mengandung lebih banyak kafein daripada Arabika. Kopi jenis ini bisa ditanam di daerah dengan iklim yang lebih panas dan lebih rendah.
3. Kopi Liberika
Kopi Liberika adalah jenis kopi yang tumbuh terutama di daerah Afrika Barat. Rasa kopi Liberika cenderung berbeda-beda, kadang memiliki rasa herbal atau rempah-rempah.
Meskipun kurang populer daripada Arabika dan Robusta, kopi ini memiliki keunikan tersendiri.
4. Kopi Excelsa
Kopi Excelsa seringkali digunakan sebagai campuran dalam kopi khas, seperti kopi campuran Vietnam.
Rasa kopi Excelsa biasanya lebih tajam, asam, dan memiliki aroma yang kompleks dan biasanya terdapat di beberapa wilayah Asia Tenggara.
5. Kopi Blue Mountain
Kopi Blue Mountain berasal dari Jamaika dan dikenal karena kualitasnya yang tinggi. Memiliki cita rasa yang lembut, asam yang seimbang, dan sedikit rasa pahit.
Kopi ini bisa ditemukan dan ditanam pada ketinggian yang tinggi di kawasan Pegunungan Biru Jamaika.
6. Kopi Kona
Kopi Kona ditanam di Hawaii, khususnya di daerah Kona. Memiliki rasa yang lembut, seimbang, dan sedikit asam. Iklim dan tanah yang unik di Hawaii memberikan karakteristik khusus pada kopi Kona.
Tentu saja masih banyak lagi jenis kopi lainnya di seluruh dunia, termasuk kopi dari berbagai daerah di Amerika Selatan, Afrika, Asia, dan lainnya.
Masing-masing jenis kopi ini memiliki karakteristik yang unik, dipengaruhi oleh faktor-faktor seperti varietas tanaman, iklim, dan metode pengolahan.
Selera pribadi juga memainkan peran penting dalam menentukan jenis kopi yang paling disukai seseorang.***