Network
4. Setelah tumisan matang, angkat, dan masukan ke dalam rebusan daging.
5. Biarkan rebusan selama kurang lebih 15 menit. Lalu angkat daging dan sisihkan.
6. Tambahkan santan dan susu cair ke dalam rebusan, dan aduk rata secara perlahan agar santan tidak pecah.
7. Tambahkan gula, garam, dan lada. Lalu cek rasa.
8. Goreng daging yang sudah diangkat sebelumnya sebentar, lalu angkat, dan potong dadu berukuran kecil.
9. Tata daging, kentang, dan tomat di dalam mangkok. Taburi dengan daun bawang daun daun seledri.
10. Lalu siram dengan kuah soto Betawi susu santan.
11. Sajikan soto Betawi susu santan dengan bawang goreng, jeruk limau, kecap manis, dan emping.
Itulah resep dan cara membuat soto betawi santan dengan daging dan kuah santan susu yang gurih bikin nagih.
