Selain Bagus Untuk Diet, Inilah Manfaat Kentang yang Belum Banyak Diketahui

Selain itu, vitamin B6 memainkan peran penting dalam proses metilasi. Yang antara lain mengubah molekul homosistein yang berpotensi berbahaya menjadi metionin, untuk menurunkan risiko serangan jantung dan stroke.

10. Meningkatkan Performa Atletik

Kentang bisa membantu mengembalikan keseimbangan elektrolit. Hal ini berpengaruh dalam performa atletik. Sodium dan potasium, yang ditemukan dalam kulit kentang, adalah dua elektrolit penting, dan para atlet kehilangannya melalui keringat.

Elektrolit diperlukan untuk fungsi tubuh yang optimal bila Anda memiliki elektrolit yang terlalu sedikit maka bisa terjadi kram.

11. Perawatan Kulit

Vitamin C, vitamin B6, kalium, magnesium, seng, dan fosfor semuanya dapat membantu menjaga kulit tetap halus dan lembut. Kentang memberi semua nutrisi yang dibutuhkan agar kulit jadi awet muda dan terjaga elastisitasnya.

Nah, itu dia kandungan dan manfaat kentang untuk kesehatan yang bisa Anda rasakan bila mengonsumsinya secara rutin, Pastikan untuk selalu mengolah kentang dengan baik sebelum dikonsumsi