DEMAK BICARA - Manfaat kentang untuk kesehatan tubuh dan diet. Terbukti efektif kontrol berat badan, sehatkan usus hingga cegah diabetes.
Kentang sering dijadikan pengganti nasi bagi mereka yang sedang diet atau berpantangan.
Di lain sisi, kentang juga memiliki beragam manfaat untuk kesehatan tubuh. Selain mengontrol berat badan, kentang juga dapat menjaga fungsi jantung hingga mengontrol gula darah.
Kandungan nutrisi dari kentang bisa berbeda-beda tergantung jenis dan cara pembuatannya.
Baca Juga: 11 Manfaat Kentang, Kontrol Gula Darah Hingga Meningkatkan Fungsi Otak dan Sistem Saraf
Misalnya saja pada kentang goreng dan kentang panggang, keduanya memiliki jumlah kalori dan lemak yang berbeda.
Penting untuk diketahui bahwa kulit kentang mengandung berbagai vitamin dan mineral, sehingga mengupas kulit kentang sebenarnya mengurangi sebagian kandungan nutrisinya.
Berikut ini kandungan nutrisi satu buah kentang berukuran sedang, termasuk kulitnya: