Network
2. Sayuran hijau
Sayuran hijau seperti bayam, brokoli, dan kentang adalah sumber potasium yang baik.
3. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan seperti kacang almond, kacang tanah, serta biji bunga matahari dan labu juga mengandung potasium.
4. Ikan
Ikan seperti salmon, tuna, dan trout juga merupakan sumber potasium yang baik.
5. Produk susu
Susu, yogurt, dan keju juga mengandung potasium, meskipun dalam jumlah yang lebih rendah dibandingkan dengan makanan lainnya.
Manfaat potasium
1. Mengurangi risiko hipertensi
Asupan potasium yang cukup dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
2. Menjaga kesehatan jantung
Potasium membantu dalam fungsi kontraksi otot jantung dan mengatur detak jantung, sehingga menjaga kesehatan jantung secara keseluruhan.
3. Pencegahan kram otot
Kekurangan potasium dapat menyebabkan kram otot. Mengonsumsi makanan kaya potasium dapat membantu mencegah kram otot yang tidak nyaman.
4. Keseimbangan elektrolit
Potasium berperan penting dalam menjaga keseimbangan elektrolit dalam tubuh, yang penting untuk fungsi saraf dan otot yang optimal.
5. Proses metabolisme
Potasium berperan dalam proses metabolisme tubuh, membantu dalam penggunaan nutrisi dan energi dengan efisien.
Dengan memahami peran penting potasium dalam tubuh serta sumber-sumbernya, kita dapat mengambil langkah-langkah untuk memastikan asupan potasium yang cukup dalam diet kita untuk mendukung kesehatan yang optimal.
