DEMAK BICARA - Berikut ini 3 resep takjil buka puasa yang mudah dan praktis, bisa dibuat sendiri dirumah.
Untuk menu buka puasa di bulan Ramadhan seperti ini kebanyakan orang mencari makanan manis atau minuman yang menyegarkan.
Selain bisa membeli di luar kamu juga bisa membuat sendiri menu takjil di rumah untuk mengisi waktu menjelang berbuka.
Dan berikut kami sajikan 3 resep menu buka puasa yang bisa jadi salah satu pilihan.
Baca Juga: Resep Salad Buah Mayo Super Enak, Paduan Segar dan Manis untuk Hidangan Penutup
Resep Takjil Buka Puasa
1. Smoothie Mangga Pepaya
Bahan
- Santan
- Pepaya matang
- Mangga
- Yoghurt Yunani
- Pisang
Cara Pengolahan
- Masukan semua bahan kedalam blender dan blender hingga halus.
- Tuang kedalam gelas dan bekukan kurang lebih 15 menit.
- Selain itu kamu bisa menambahkan toping buah yang kamu sukai untuk menambah citarasa.
Baca Juga: Resep Sup Ayam Jagung Manis: Hidangan Hangat dan Gizi untuk Keluarga
2. Es Krim Pepaya
Bahan
- Pepaya
- Nanas beku
- Krim kelapa
- Kurma
- Ekstrak vanila
Cara Pengolahan
- Masukan semua bahan kedalam blender, tunggu hingga halus kurang lebih 5 menit.
- Masukan kedalam wadah yang aman untuk freezer dan tunggu selama 2-4 jam.
- Selain itu kamu bisa menambahkan toping buah yang kamu sukai untuk menambah citarasa.
3. Resep Puding Coklat Biskuit
Bahan
- Biskuit marie
- Krim kental
- Susu full cream
- Gula
- Bubuk custard rasa vanila
- Bubuk coklat tanpa pemanis
- Air
- Serutan coklat
- Wafer rolls
Cara Pengolahan
- Larutkan cokelat bubuk dan bubuk custard dalam 1/4 cangkir susu, sampai tidak ada gumpalan, sisihkan.
- Rebus sisa susu dan tambahkan krim dan gula (campurkan), masak sampai gula benar-benar meleleh.
- Setelah itu campurkan krim dan gula yang sudah meleleh ke dalam campuran coklat tadi aduk rata sampai tidak ada gumpalan.
- Setelah tercampur sempurna, rebus adonan tersebut dengan api sedang sekitar 5 menit atau sampai adonan mengental.
- Ambil wadah baru, larutkan gula dalam air panas dan rebus sampai menjadi lengket.
- Setelah cukup lengket, tuang campuran gula ke wadah piring lain.
Baca Juga: Cara Membuat Matcha yang Enak: Resep dan Tips untuk Meracik Teh Hijau Jepang yang Lezat
Proses Penyajian
- Siapkan wadah cetakan
- Isi dasar cetakan dengan adonan puding coklat dengan tipis.
- Lalu celupkan biskuit ke larutan gula tadi, susun diatas adonan puding coklat.
- Kemudian tuang kembali adonan puding coklat dan ratakan di atas biskuit tadi.
- Ulangi menyusun biskuit yang dilumuri gula diatas campuran cokelat tersebut, sehingga membuat susunan berlapis.
- Terakhir tutup dengan adonan puding coklat kembali.
- Setelah itu simpan dalam suhu ruangan dan dinginkan semalaman.
- Sebelum dinikmati tambahkan parutan coklat dan wafer sebagai hiasan puding coklat biskuit.
- Atau bisa juga menambahkan hiasan sesuai keinginan kamu, misalkan dengan potongan buah yang segar.
Itulah 3 resep takjil buka puasa yang bisa kamu coba buat sendiri di rumah.***