Cara Membuat Matcha yang Enak: Resep dan Tips untuk Meracik Teh Hijau Jepang yang Lezat

DEMAK BICARA - Matcha, teh hijau bubuk dari Jepang, bukan hanya minuman biasa; ini adalah pengalaman rasa dan kehadiran.

Membuat matcha yang enak di rumah membutuhkan perhatian terhadap detail, tetapi hasilnya akan memberikan kenikmatan tersendiri.

Berikut adalah panduan langkah demi langkah cara membuat matcha yang lezat beserta resepnya.

Baca Juga: Cara Membuat Sashimi yang Enak: Resep dan Langkah-Langkah Sederhana untuk Hidangan Jepang yang Istimewa

Baca Juga: Cara Membuat Tempura yang Enak: Resep Sederhana untuk Hidangan Gurih dan Renyah Ala Jepang

Baca Juga: Cara Membuat Ramen yang Enak: Resep Lezat untuk Dinikmati di Rumah

Bahan-Bahan:

• 1-2 sendok teh bubuk matcha
• 80 ml air panas (suhu sekitar 80 derajat Celsius)
• 1-2 sendok teh gula (opsional)
• 150 ml susu (pilihan: susu sapi, susu almond, atau susu kedelai)

Alat-Alat yang Diperlukan:

• Chasen (sikat bambu khusus untuk mencampur matcha)
• Chawan (mangkuk teh khusus untuk menyajikan matcha)
• Saringan bubuk matcha (opsional)

Langkah-Langkah Pembuatan:

1. Saring Bubuk Matcha:

   • Jika Anda menginginkan matcha yang halus, saring bubuk matcha ke dalam mangkuk teh dengan menggunakan saringan khusus.

2. Panaskan Air:

   • Panaskan air hingga mencapai suhu sekitar 80 derajat Celsius. Jangan biarkan air mendidih sepenuhnya, karena ini dapat merusak rasa matcha.

3. Panaskan Chawan: