Network
DEMAK BICARA - Salah satu kuliner favorit di Indonesia untuk buka puasa di bulan Ramadan adalah kolak pisang, berikut ini cara serta resep membuat sajian takjil tersebut.
Resep dan cara membuat kolak pisang untuk takjil buka puasa pada bulan Ramadan terbilang cukup mudah.
Kolak pisang menjadi takjil favorit saat buka puasa pada bulan Ramadan karena rasanya yang manis dan lezat, resep serta cara membuat makanan berkuah santan itu pun sangat mudah.
Baca Juga: Rekomendasi Menu Buka Puasa Ramadhan, Segar dan Pas Dinikmati untuk Menghilangkan Haus
Berikut ini resep dan cara membuat kolak pisang untuk berbuka puasa di bulan Ramadhan yang praktis dan mudah:
Resep dan bahan-bahan:
- Lima buah pisang raja, kupas lalu potong memanjang.
- 750 ml santan kelapa.
- 100 gr gula pasir.
- 250 gr gula merah.
- ½ sdt vanili.
- ¼ sdt garam.
- Tiga helai daun pandan.
- 500 ml air.
Cara membuat kolak pisang:
- Rebus semua bahan kecuali pisang hingga mendidih.
- Aduk rata rebusan hingga matang dan harum.
- Tambahkan pisang dan masak selama beberapa menit hingga matang.
- Setelah matang, tuangkan ke dalam mangkok dan kolak pisang siap disajikan.
Selain pisang, bisa juga menambahkan bahan lain seperti ubi atau labu sesuai selera untuk variasi masakan kolak pisang.
Rasanya manis dan gurih dari kolak pisang menjadi digemari oleh masyarakat Indonesia dan merupakan takjil favorit untuk berbuka puasa selama bulan Ramadhan.
Itulah resep dan cara membuat kolak pisang yang praktis dan mudah untuk sajian berbuka puasa.***
