Biasanya jenis udang yang digunakan untuk pembuatan kerupuk menggunakan udang rebon, udang dicampur dengan berbagai bahan.
Baca Juga: Kuliner Legendaris Demak Wedang Jamu Coro, Nikmat Menyehatkan dan Mengenyangkan
Bahkan hanya dengan menikmati kerupuk udang dengan nasi hangat dan sambal bisa meningkatkan nafsu makan.
Apalagi kerupuk udang asal Demak ini dihasilkan dari budidaya udang tambak oleh masyarakat Demak. Hal ini menjanjikan bahwa udang yang digunakan merupakan udang segar.***