DEMAK BICARA - Sayur merupakan makanan sehat, namun tahukah anda sayur kol jika digoreng dengan minyak tak baik untuk kesehatan bahkan kecantikan.
Pastinya kita sering memakan sayur sayuran, namun jika kita memakan dengan pengolah yang salah justru berdampak buruk bagi kesehatan kita.
Seperti sering kita temui sayuran yang digoreng menggunakan minyak, seperti sering kita jumpai kol yang digoreng ini mampu menimbulkan beberapa penyakit.
Baca Juga: Potret Mesra Kevin Sanjaya dan Valencia Tanoesoedibjo, Resmi Pacaran dan Jalin Hubungan Serius?
Apa saja dampak jika kita memakan kol goreng bagi kesehatan tubuh kita?
Inilah 5 bahaya konsumsi kol goreng bagi kesehatan dan kecantikan yang perlu kita waspadai.
1. Dapat memicu kanker
Kol atau kubis yang di goreng terlalu lama dapat menimbulkan komposisi amina heterosiklik yang berfungsi karsinogenik.
Senyawa itulah yang akan menjadi pemicu sel kanker. Apalagi, jika minyak untuk menggoreng kol telah digunakan berkali-kali.
Proses menggoreng kol atau kubis dengan suhu tinggi dan disertai minyak yang telah digunakan berkali-kali dapat membuat kol mengalami oksidasi, sehingga kandungan radikal bebasnya akan meningkat.
2. Dapat meningkatkan penyakit jantung.
Kol mentah sebenarnya bermanfaat bagi kesehatan jantung lantaran tidak mengandung kolestrol dan lemak jenuh yang berbahaya.
Namun apabila di goreng dengan suhu yang tinggi, sayuran ini akan menyerap sebagian minyak goreng.
Kandungan lemak jenuh serta kolestrol jahat (LDL) dalam minyak goreng dapat menyebabkan gangguan kesehatan, seperti obesitas dan serangan jantung.
3. Tidak baik untuk kecantikan.
Kol goreng tidak baik bagi kesehatan dan kecantikan kulit.
Pada dasarnya, kulit membutuhkan ragam nutrisi yang terkandung dalam sayur kol.
Namun jika kol di goreng, nutrisi tersebut akan hilang Kol goreng juga dapat membuat kulit mudah berminyak dan berjerawat.
Kol goreng juga akan menambah sel mati pada kulit, sehingga akan mengalami penuvaan dini.
4. Dapat mengalami obesitas.
Kol goreng sangat tidak di anjurkan bagi Anda yang ingin memiliki berat badan ideal.
Kol yang di goreng otomatis akan mengandung lemak jenuh dan kolestrol jahat lantaran dapat menyerap kandungan tidak sehat dari minyak.
Jika anda mengonsumsinya dalam porsi banyak atau frekuensi yang sering, maka resiko untuk mengalami kenaikan berat badan hingga beresiko terkena obesitas sangatlah besar.
5. Rentan terkena stroke.
Kadar kolestrol buruk yang cukup tinggi juga akan membuat Anda terkena penyakit lainnya, seperti stroke.
Sedangkan lemak jenuh dapat membuat Anda mengalami obesitas.
Sehingga akan lebih baik jika Anda memilih kol mentah untuk dijadikan lalapan makanan ketimbang kol goreng.
Demikianlah 5 bahaya konsumsi kol goreng bagi kesehatan dan kecantikan yang perlu kita waspadai yang dikutip dari instagram @yuksehatid.***