5 Bahaya Kol Goreng Bagi Kesehatan dan Kecantikan, Patut Diwaspadai!

Proses menggoreng kol atau kubis dengan suhu tinggi dan disertai minyak yang telah digunakan berkali-kali dapat membuat kol mengalami oksidasi, sehingga kandungan radikal bebasnya akan meningkat.

2. Dapat meningkatkan penyakit jantung.

Kol mentah sebenarnya bermanfaat bagi kesehatan jantung lantaran tidak mengandung kolestrol dan lemak jenuh yang berbahaya.

Namun apabila di goreng dengan suhu yang tinggi, sayuran ini akan menyerap sebagian minyak goreng.

Kandungan lemak jenuh serta kolestrol jahat (LDL) dalam minyak goreng dapat menyebabkan gangguan kesehatan, seperti obesitas dan serangan jantung.

3. Tidak baik untuk kecantikan.

Kol goreng tidak baik bagi kesehatan dan kecantikan kulit.

Pada dasarnya, kulit membutuhkan ragam nutrisi yang terkandung dalam sayur kol.

Namun jika kol di goreng, nutrisi tersebut akan hilang Kol goreng juga dapat membuat kulit mudah berminyak dan berjerawat.

Kol goreng juga akan menambah sel mati pada kulit, sehingga akan mengalami penuvaan dini.