Network
DEMAK BICARA - Berikut ini resep membuat Pentol daging sapi kesukaan anak-anak.
Pentol daging sapi ini cocok untuk dimakan bersama saus dan kecap.
Saat Idul Adha terkadang kita bingung mengolah daging sapi yang masih ada untuk dijadikan masakan yang disukai oleh anak-anak.
Pentol daging sapi ini cocok untuk dimakan bersama saus dan kecap.
Saat Idul Adha terkadang kita bingung mengolah daging sapi yang masih ada untuk dijadikan masakan yang disukai oleh anak-anak.
Pentol daging sapi ini biasanya dimakan sebagai camilan tidak seperti bakso daging.
Pentol ini biasanya berbentuk bulat seperti bakso, namun agak kenyal karena ada tambahan tepung di dalamnya.
Karena rasanya yang khas, Pentol dari daging sapi ini cenderung disukai sebagai camilan oleh anak-anak.
Berikut ini bahan yang diperlukan untuk membuat olahan pentol daging sapi yang disukai anak-anak, dikutip dari kanal Youtube Puguh Kristanto Kitchen.
Berikut ini bahan yang diperlukan untuk membuat olahan pentol daging sapi yang disukai anak-anak, dikutip dari kanal Youtube Puguh Kristanto Kitchen.
Bahan:
250 Gr Daging Sapi
50 Gr Es Batu
1 Butir Telur
3 Siung Bawang Putih
6 Sdm Tepung Kanji
2 Sdm Bawang Goreng
1 Sdt Merica
1 Sdt Penyedap Rasa
Air secukupnya
Cara membuat Pentol daging sapi
250 Gr Daging Sapi
50 Gr Es Batu
1 Butir Telur
3 Siung Bawang Putih
6 Sdm Tepung Kanji
2 Sdm Bawang Goreng
1 Sdt Merica
1 Sdt Penyedap Rasa
Air secukupnya
Cara membuat Pentol daging sapi
Berikut cara penyajian dan pembuatan Pentol dengan daging sapi:
1. Siapkan chopper
2. Masukkan daging dan es batu yang telah disiapkan kedalam chopper, kemudian haluskan.
3. Jika sudah halus, masukkan bawang putih, telur, bawang goreng (bagi yang tidak suka bawang goreng bisa ditinggalkan), merica, penyedap rasa, kemudian haluskan.
4. Jika sudah halus dan semua bahan tercampur rata, matikan chopper terlebih dulu.
5. Kemudian masukkan tepung kanji yang sudah disiapkan, kemudian haluskan kembali hingga teksturnya lembut dan tercampur hingga merata.
6. Kemudian siapkan air dalam panci dan masak hingga mendidih.
7. Saat air telah mendidih, masukkan sedikit garam dan minyak goreng.
8. Cetak adonan pentol yang sudah jadi menggunakan sendok atau tangan dan masukkan ke dalam air yang sudah mendidih tadi.
9. Pentol akan matang jika sudah mengambang.
10. Jika sudah matang, kemudian angkat dan tiriskan.
Pentol cocok digunakan untuk makan bersama saus sambal, ini akan disukai oleh anak-anak.
Selain itu pentol ini cocok digunakan untuk bahan capcay dan disimpan di dalam lemari pendingin.***
