Network
· 2 cm jahe.
· 1 sdt butiran ketumbar.
· 1 ½ sdt garam.
Haluskan bahan bumbu di atas menggunakan blender.
Baca Juga: Profil Christian Bale, Aktor yang Rela Naik-Turunkan Berat Badan Demi Karakter
Cara membuat
1. Didihkan air di dalam panci lalu masukkan daging kambing dan dua lembar daun salam, rebus hingga daging matang dan empuk. Angkat dan buang airnya lalu potong daging
menjadi dadu berukuran 2 cm.
2. Rebus santan, bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai sambil diaduk. Didihkan lalu angkat dan sisihkan.
