Network
Penelitian juga menunjukkan, minum satu cangkir kopi tidak meningkatkan risiko kematian akibat penyakit kardiovaskular.
Selain itu, teh hijau yang juga mengandung kafein justru tidak mempengaruhi kelompok manapun saat dikonsumsi.
“Kami terkejut bahwa konsumsi kopi berat dikaitkan dengan peningkatan risiko kematian penyakit kardiovaskular di antara orang dengan hipertensi berat, tetapi tidak pada mereka yang tidak memiliki hipertensi atau hipertensi tingkat 1,” ungkap Masayuki Teramoto peneliti dari Sekolah Pascasarjana Universitas Osaka Kedokteran di Jepang, dan Departemen Epidemiologi dan Biostatistik di University of California, San Francisco.
“Sebaliknya, konsumsi teh hijau tidak dikaitkan dengan peningkatan risiko kematian penyakit kardiovaskular di semua kategori tekanan darah,” tambahnya.
Baca Juga: Cara Membuat Teh Ketumbar yang Benar, Tinggi Zat Besi, Perhatikan Komposisinya
Penelitian dalam Circulation: Heart Failure menjelaskan alasan hal ini.
Dalam studi tersebut, peneliti menunjukkan bahwa peningkatan risiko penyakit ini mungkin sama sekali tidak terkait dengan kafein.
Mereka menjelaskan bahwa sifat antioksidan dan anti-inflamasi dari polifenol yang ditemukan dalam teh hijau tersebut bisa menyebabkan hal tersebut.
“Efek menguntungkan dari teh hijau ini sebagian dapat menjelaskan mengapa hanya konsumsi kopi yang dikaitkan dengan peningkatan risiko kematian pada orang dengan hipertensi berat, meskipun teh hijau dan kopi mengandung kafein,” kata Teramoto.
