Network
Selain itu, kandungan mangan dalam durian turut berperan dalam proses metabolisme dan pembentukan tulang.
Asam amino dan protein
Durian mengandung sejumlah asam amino esensial dan protein. Asam amino esensial merupakan blok bangunan protein yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perbaikan sel tubuh.
Meskipun bukan sumber protein utama, durian dapat memberikan kontribusi pada asupan protein harian.
Antioksidan
Selain vitamin C, durian juga mengandung antioksidan lain seperti fitonutrien dan flavonoid.
Antioksidan ini dapat membantu melindungi sel-sel jantung dari kerusakan oksidatif, mendukung kesehatan jantung secara keseluruhan.
Mengatur kolesterol
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa durian dapat membantu mengelola kadar kolesterol dalam darah.
Kandungan serat, antioksidan, dan senyawa-senyawa tertentu dalam durian dapat berkontribusi pada penurunan kolesterol LDL (jahat) dan peningkatan kolesterol HDL (baik).
Kandungan kalori
Meskipun kaya akan nutrisi, perlu diingat bahwa durian juga mengandung kalori yang cukup tinggi.
Oleh karena itu, konsumsi durian sebaiknya tetap dalam batas jumlah yang sesuai dengan kebutuhan kalori harian.
Dengan memahami potensi kesehatan dan nutrisi yang disediakan durian di balik kulit duri, kita dapat mengevaluasi dengan lebih baik peran buah ini dalam pola makan sehari-hari untuk mendukung kesehatan dan keseimbangan nutrisi tubuh.***
