Network
DEMAK BICARA - Buah durian, dengan julukan 'raja buah tropis', mungkin memiliki kulit keras berduri, tetapi di dalamnya tersimpan kekayaan nutrisi yang mengejutkan.
Mempunyai ciri khas kulit keras berduri dan aromanya yang cukup kuat, durian menyimpan manfaat dan kandungan nutrisi yang luar biasa.
Artikel ini akan mengulas aspek kesehatan dan nutrisi durian, membongkar manfaat kesehatan yang mungkin tidak banyak diketahui.
Baca Juga: Kenapa Durian Punya Aroma yang Tajam?
Vitamin C
Durian juga dikenal sebagai sumber vitamin C yang sangat baik. Vitamin C adalah antioksidan yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh, mendukung sistem kekebalan, dan mempercepat penyembuhan luka.
Mengonsumsi durian dapat menjadi cara lezat untuk memenuhi kebutuhan vitamin C harian.
Serat untuk pencernaan
Kandungan serat dalam durian mendukung kesehatan pencernaan. Serat membantu mengatur gerakan usus, mencegah sembelit, dan mempertahankan kesehatan saluran pencernaan.
Dengan menyediakan serat alami, durian dapat menjadi bagian penting dari pola makan seimbang.
Sumber energi
Durian mengandung karbohidrat kompleks yang memberikan energi tahan lama. Ini membuat durian menjadi pilihan yang baik sebagai camilan sehat atau tambahan pada makanan pokok, terutama bagi mereka yang membutuhkan sumber energi yang bertahan lama.
Mineral penting
Durian mengandung potassium, mineral yang penting untuk menjaga keseimbangan elektrolit dalam tubuh dan mendukung fungsi jantung.
Selain itu, kandungan mangan dalam durian turut berperan dalam proses metabolisme dan pembentukan tulang.
Asam amino dan protein
Durian mengandung sejumlah asam amino esensial dan protein. Asam amino esensial merupakan blok bangunan protein yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perbaikan sel tubuh.
Meskipun bukan sumber protein utama, durian dapat memberikan kontribusi pada asupan protein harian.
Antioksidan
Selain vitamin C, durian juga mengandung antioksidan lain seperti fitonutrien dan flavonoid.
Antioksidan ini dapat membantu melindungi sel-sel jantung dari kerusakan oksidatif, mendukung kesehatan jantung secara keseluruhan.
Mengatur kolesterol
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa durian dapat membantu mengelola kadar kolesterol dalam darah.
Kandungan serat, antioksidan, dan senyawa-senyawa tertentu dalam durian dapat berkontribusi pada penurunan kolesterol LDL (jahat) dan peningkatan kolesterol HDL (baik).
Kandungan kalori
Meskipun kaya akan nutrisi, perlu diingat bahwa durian juga mengandung kalori yang cukup tinggi.
Oleh karena itu, konsumsi durian sebaiknya tetap dalam batas jumlah yang sesuai dengan kebutuhan kalori harian.
Dengan memahami potensi kesehatan dan nutrisi yang disediakan durian di balik kulit duri, kita dapat mengevaluasi dengan lebih baik peran buah ini dalam pola makan sehari-hari untuk mendukung kesehatan dan keseimbangan nutrisi tubuh.***
