Network
DEMAK BICARA - Konsep "superfood" telah menjadi sangat populer dalam budaya makanan sehat modern. Istilah ini digunakan untuk menggambarkan makanan yang kaya akan nutrisi dan diyakini memiliki manfaat kesehatan luar biasa.
Salah satu tanaman yang sering dianggap sebagai superfood adalah daun kelor (Moringa oleifera). Namun, pertanyaannya adalah, apakah daun kelor benar-benar pantas mendapatkan gelar ini ?.
Apa Itu Superfood ?
Sebelum kita memutuskan apakah daun kelor dapat disebut sebagai superfood, penting untuk memahami apa arti sebenarnya dari istilah ini. Secara umum, superfood merujuk pada makanan yang mengandung jumlah nutrisi yang sangat tinggi dalam hubungannya dengan kalori yang disediakan. Superfood juga sering kali mengandung senyawa-senyawa bioaktif, seperti antioksidan, yang memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa.
Baca Juga: Mengungkap Keajaiban Daun Kelor, Tanaman Ajaib dengan Manfaat Tak Terhitung
Baca Juga: Manfaat Strawberry untuk Kecantikan Kulit, Rahasia Kecantikan Alami yang Tersembunyi
Nutrisi dalam Daun Kelor
Daun kelor memang mengandung berbagai nutrisi penting. Mereka kaya akan vitamin A, vitamin C, vitamin E, kalsium, zat besi, dan protein. Selain itu, daun kelor juga mengandung senyawa-senyawa bioaktif, seperti flavonoid, polifenol, dan beta-karoten, yang memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi.
Konsumsi daun kelor telah dikaitkan dengan sejumlah manfaat kesehatan yang signifikan. Ini termasuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menjaga kesehatan jantung, mengatur gula darah, meningkatkan kesehatan tulang, dan bahkan membantu menurunkan berat badan. Dengan kandungan nutrisi yang kaya dan sifat-sifat kesehatannya yang beragam, daun kelor secara luas dianggap sebagai tambahan makanan yang berharga untuk diet sehat.
