Network
Seperti sayuran hijau, jenis vitamin B utama dalam kacang-kacangan adalah folat.
Di bawah ini persentase kecukupan folat dalam 85 gram jenis kacang-kacangan legum:
Kacang hitam: 32%
Edamame: 60%
Kacang merah: 29%
Lentil: 45%
Kacang pinto: 37%
Kacang kedelai panggang: 44%
11. Buah-buahan
Asupan vitamin B harian juga bisa didapatkan dari buah-buahan. Buah yang mengandung vitamin B di antaranya adalah pisang, jeruk, mangga, nanas, alpukat, blueberry, apel, strawberry, cherry, semangka, melon, anggur, jambu biji, hingga kurma.
Kebutuhan vitamin B per hari
Vitamin B terdiri dari delapan jenis yang masing-masing memiliki manfaat berbeda.
Jika digabungkan, kedelapan zat ini disebut vitamin B kompleks dan dapat memaksimalkan kesehatan tubuh.
Dalam satu harinya, dikutip dari Kementerian Kesehatan RI, tubuh Anda membutuhkan asupan:
- Vitamin B1 sebanyak 0,8 mg untuk wanita, dan 1 mg untuk pria.
- Vitamin B2 yang disarankan adalah 1,1 mg untuk wanita, dan 1,3 mg untuk pria.
- Vitamin B3 yang disarankan adalah 13 mg untuk wanita, dan 17 mg untuk pria.
- Vitamin B5 yang disarankan adalah 5 mg untuk wanita, dan 5 mg untuk pria.
- Vitamin B6 yang disarankan adalah 1,2 mg untuk wanita, dan 1,4 mg untuk pria.
- Vitamin B7 yang disarankan adalah 25 mcg hingga 30 mcg untuk orang dewasa.
- Vitamin B9 yang dibutuhkan adalah 0,2 mg per hari.
Untuk ibu hamil atau berencana hamil, Anda disarankan mengonsumsi suplemen vitamin B9 sebanyak 0,4 mg per hari. Namun jika ada anggota keluarga yang pernah terkena spina bifida, Anda disarankan untuk mengonsumsi 5 mg tiap harinya.
Vitamin B12 yang disarankan untuk orang dewasa adalah 1,5 mcg per hari.
Manfaat vitamin B untuk kesehatan sistem saraf
Anda pasti pernah mengalami kesemutan saat duduk terlalu lama atau tangan tertindih badan saat tidur.
Kesemutan juga merupakan tanda adanya masalah pada sistem saraf tepi.
