Apa Perbedaan 'Baik Digunakan Sebelum” (Best Before Use) dan “Tanggal Kedaluwarsa” (Expired Date)?

Expired date biasanya digunakan dalam pangan kemasan yang memiliki ketahanan dalam jangka waktu tertentu.

Selain best before use dan expired date, ada lagi istilah “use by date” dan “sell by date”.

Gunakan Sebelum Tanggal/Use By Date

Use by date adalah tanggal maksimal pangan dapat digunakan dengan aman setelah disimpan dengan benar.

Label ini diberikan pada pangan yang sangat mudah rusak dalam waktu singkat.

Jika lewat tanggalnya, produk pangan tidak aman dikonsumsi sehingga dapat menimbulkan bahaya bagi kesehatan manusia.

Tanggal use by date digunakan untuk makanan segar atau makanan siap saji dan dingin, seperti yogurt, susu, daging, dan jus buah yang tidak dipasteurisasi.

Jual Berdasarkan Tanggal/Sell By Date

Sell by date adalah label yang sering muncul di wilayah Eropa untuk memberi tahu penjual kapan produk harus dijual atau diturunkan dari rak barang di toko.

Waktu sell by date biasanya sepertiga dari masa simpan produk.