Network
Bahan-bahan:
1 paket spaghetti
50 gr kacang pinus
2 siung bawang putih
daun paterseli
daun basil
gula dan garam
100 ml minyak zaitun
merica hitam halus
Cara Membuat:
1. Panggang kacang pinus sampai berwarna keemasan dan sisihkan.
2. masukan spaghetti dan garam, rebus hingga 5 menit. Jika sudah matang, angkat lalu tiriskan.
3. Sekarang saatnya membuat saus. Masukan bawang putih, daun basil, peterseli, gula, keju parmesan, dan kacang pinus ke dalam food processor. Tambahkan minyak zaitun saat mencincang. Tambahkan juga merica dan garam, pindahkan ke mangkuk.
4. Campur spaghetti yang sudah dimasak tadi dengan 5 sdm saus pesto. Aduk rata dan taburi keju parmesan diatasnya.
- Spaghetti Scarpetta
Spaghetti scarpetta memang belum terkenal di Indonesia, tapi jangan salah karena rasanya tidak kalah lezat dengan saus spaghetti lainnya.
Berbeda dari kebanyakan saus spaghetti yang terkenal ‘berat’, Scarpetta memiliki rasa yang ringan dan segar, cocok untuk dijadikan menu sehari-hari.
Bahan-bahan:
