Network
Cara Membuat Mango Sago Dessert
1. Cuci sagu mutiara dengan air bersih agar tidak menggumpal saat dimasak.
2. Rebus satu cangkir air di dalam panci hingga mendidih, lalu rebus sagu mutiara selama 10-15 menit atau hingga bening. Aduk sesekali agar tidak lengket.
3. Setelah matang, tiriskan sau mutiara lalu bilas dengan air dingin agar teksturnya tetap kenyal.
4. Kupas dan potong mangga menjadi dadu kecil. Ambil sebagian potongan mangga lalu blender hingga halus.
5. Dalam wadah, campurkan susu UHT, susu kental manis, dan susu evaporasi, lalu aduk merata.
6. Masukkan mangga yang sudah diblender dan sagu mutiara.
7. Tambahkan potongan mangga di bagian atasnya. Bisa tambahkan es batu atau dinginkan di kulkas agar lebih segar.
8. Mango sago siap dihidangkan!
Anda juga bisa menggunakan resep ini sebagai ide jualan mango sago.***
