Network
DEMAK BICARA - Bunga telang, yang memiliki nama ilmiah Clitoria ternatea, adalah tanaman yang memiliki daya tarik khusus berkat bunganya yang cantik berwarna biru atau ungu.
Selain keindahannya, bunga telang juga memiliki berbagai manfaat yang membuatnya menarik dalam berbagai bidang, dari kuliner hingga kesehatan.
Baca Juga: 5 Manfaat Bunga Telang Untuk Kehidupan Sehari-hari
Asal Usul dan Penyebaran Bunga Telang
Bunga telang berasal dari wilayah Asia Tenggara, khususnya Indonesia, Malaysia, dan Filipina. Namun, popularitasnya telah menyebar ke berbagai negara di seluruh dunia, terutama dalam konteks kuliner dan herbalisme.
Kuliner Bunga Telang
Salah satu penggunaan paling terkenal dari bunga telang adalah dalam masakan. Di banyak negara Asia Tenggara, bunga telang digunakan untuk memberi warna alami pada hidangan seperti nasi biru, sup, dan minuman tradisional.
Warna biru atau ungu yang dihasilkan dari bunga telang dapat memberikan sentuhan visual yang menarik pada hidangan.
Baca Juga: Ragam Manfaat Kopi bagi Tubuh, Bukan Hanya untuk Mencegah Kantuk
