DEMAK BICARA - Puding menjadi salah satu makanan yang banyak digemari oleh semua kalangan dan berikut ada resep puding coklat biskuit yang bisa kamu coba.
Resep puding coklat ini tidak menggunakan tanpa telur sehingga bisa dinikmati jika kamu tidak terlalu menyukai bahan makanan yang satu ini.
Meskipun tidak menggunakan telur resep puding coklat biskuit ini tidak kalah enak dan juga terbilang mudah, karena hanya menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemui di dapur dan tanpa menggunakan telur.
Dan juga sajian puding coklat biskuit ini pas untuk kamu yang menyukai makanan yang manis dan kenyal lembut.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Kue Kacang yang Renyah untuk Sajian di Momen Lebaran
Dan berikut kami sajikan resep puding coklat biskuit tanpa telur yang dikutip dari stylecraze.com.
Resep Puding Coklat Biskuit
Bahan
- Biskuit marie
- Krim kental
- Susu full cream
- Gula
- Bubuk custard rasa vanila
- Bubuk coklat tanpa pemanis
- Air
- Serutan coklat
- Wafer rolls
Cara Pengolahan
- Larutkan cokelat bubuk dan bubuk custard dalam 1/4 cangkir susu, sampai tidak ada gumpalan, sisihkan.
- Rebus sisa susu dan tambahkan krim dan gula (campurkan), masak sampai gula benar-benar meleleh.
- Setelah itu campurkan krim dan gula yang sudah meleleh ke dalam campuran coklat tadi aduk rata sampai tidak ada gumpalan.
- Setelah tercampur sempurna, rebus adonan tersebut dengan api sedang sekitar 5 menit atau sampai adonan mengental.
- Ambil wadah baru, larutkan gula dalam air panas dan rebus sampai menjadi lengket.
- Setelah cukup lengket, tuang campuran gula ke wadah piring lain.
Proses Penyajian
- Siapkan wadah cetakan
- Isi dasar cetakan dengan adonan puding coklat dengan tipis.
- Lalu celupkan biskuit ke larutan gula tadi, susun diatas adonan puding coklat.
- Kemudian tuang kembali adonan puding coklat dan ratakan di atas biskuit tadi.
- Ulangi menyusun biskuit yang dilumuri gula diatas campuran cokelat tersebut, sehingga membuat susunan berlapis.
- Terakhir tutup dengan adonan puding coklat kembali.
- Setelah itu simpan dalam suhu ruangan dan dinginkan semalaman.
- Sebelum dinikmati tambahkan parutan coklat dan wafer sebagai hiasan puding coklat biskuit.
Baca Juga: 4 Menu Makanan Sehat Lengkap Dengan Resep Mudah : Pilihan Untuk Buka Puasa Atau Makan Malam
- Atau bisa juga menambahkan hiasan sesuai keinginan kamu, misalkan dengan potongan buah yang segar.
Tips tambahan puding coklat ini harus disiapkan sehari sebelum disajikan untuk menambah kenikmatan manis dan lembut hidangan ini.
Catatan, masukan gula dengan secukupnya atau sesuai selera untuk menghindari konsumsi kadar gula berlebih.
Demikian resep puding coklat biskuit tanpa telur yang bisa kamu coba dirumah.***