Network
Roti Kenari
Kenari menjadi salah satu tanaman yang banyak tumbuh di wilayah Ternate Maluku Utara. Tidak mengherankan, jika jenis kacang-kacangan ini, kerap digunakan sebagai pelengkap sajian kuliner.
Termasuk kue kenari, yang menjadi camilan khas Kota Ternate. Secara umum, kuliner ini berupa roti tawar dengan taburan kacang kenari.
Perpaduan yang pas, antara roti dan kacang kenari menjadikannya memiliki cita rasa yang unik.
Meski sekilas tampak sederhana, namun proses pembuatan roti kenari, melalui beberapa tahapan.
Baca Juga: Ini Komposisi Media Tanam Terbaik untuk Tanaman Hias Aglonema
Mulai dari pembuatan roti tawar, kemudian proses pemanggangan roti hingga kering, yang membutuhkan waktu 3-4 jam.
Selain roti kering, ada juga roti basah isi kenari khas Ternate yang patut dicoba kelezatannya.
