Network
DEMAK BICARA - Kunyit memiliki banyak manfaat sebagai produk konsumsi dan kesehatan.
Berbagai penelitian merujuk pada senyawa kunyit berupa serbuk yang disebut kurkumin, ternyata banyak manfaatnya.
Adapun pandangan ahli gizi terhadap manfaat konsumsi kunyit, beberapa diantaranya sepakat dengan hasil penelitian.
Dikutip Demak Bicara dari laman the healthy, berikut adalah 5 manfaat kunyit bagi kesehatan:
1. Kunyit bermanfaat menurunkan risiko gangguan pada jantung dan pembuluh darah
Sebuah studi tahun 2020 yang diterbitkan Biotechnology Advances, menunjukkan senyawa kunyit bisa mencegah atau mengobati penyakit kardiovaskular.
Penelitian lain menunjukkan bahwa tindakan anti-inflamasi pada kunyit, membantu mencegah penyakit arteri.
Adalah Jonathan Valdez, seorang pemilik Genki Nutrition dan juru bicara New York State Academy of Nutrition and Dietetics.
Valdez menunjuk pada penelitian terbaru, menyarankan manfaat senyawa kunyit yang melindungi jantung dari kekurangan suplai darah.
