Network
- 70 gr gula merah/secukupnya
- 1 1/2 sdt garam/secukupnya
- 1 sdt penyedap/secukupnya
- 1 lt air
Baca Juga: Sajian Berbuka Favorit Otak-Otak Bakar Tenggiri, Cek Resep Buka Puasa Ramadhan Disini
Cara membuat sayur nangka
1. Potong nangka muda dengan bentuk dadu, kemudian rebus hingga matang dan empuk.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, ketumbar, merica dan pala.
3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, lalu tambahkan daun salam, lengkuas dan serai. Tumis bumbu hingga matang dan aromanya keluar.
4. Setelah matang, masukkan air dan rebus hingga mendidih. Jika sudah, masukkan nangka yang sudah direbus kemudian tunggu hingga mendidih.
5. Masukkan garam, kaldu penyedap dan gula merah.
