Resep Bolu Tape Kukus Tanpa Mixer dan Oven Untuk Cemilan Sore atau Ide Jualan Laris Manis

DEMAK BICARA - Siapa yang bisa menolak kelezatan bolu tape kukus yang lembut dan menggoda?

Berikut adalah resep sederhana untuk membuat bolu tape kukus yang super enak tanpa perlu mixer dan oven.

Anda bisa membuatnya dengan mudah, bahkan sebanyak tiga kali dalam seminggu untuk dijadikan cemilan di sore hari atau ide jualan yang menarik.

Baca Juga: Resep Cromboloni Simple dan Mudah Dibuat di Rumah, Yuk Buat Camilan Khas Italia yang Nikmat Dari Dapur Anda

Bahan-bahan:

• 250 gr tape, haluskan dengan 1 sachet kental manis
• 150 gr gula
• 3 butir telur
• 180 gr terigu
• 1/2 sdt soda kue
• 1 bungkus santan sachet 65 ml
• 1/4 sdt garam
• 6 sdm minyak atau 60ml

Cara Membuat:

1. Haluskan Tape:

   • Haluskan tape dan campur dengan susu kental manis. Pastikan teksturnya halus dan tercampur dengan baik.

2. Kocok Telur dan Gula:

   • Kocok telur dengan gula hingga gula larut. Tidak perlu sampai mengembang. Tambahkan terigu, baking powder, soda kue, santan, minyak sawit, aduk rata.

3. Tambahkan Tape:

   • Campurkan tape yang sudah dihaluskan ke dalam adonan telur. Tambahkan sedikit garam dan aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.

4. Siapkan Loyang dan Adonan:

   • Olesi loyang dengan minyak dan tuangkan adonan ke dalam cetakan. Hentak-hentakkan loyang agar adonan merata dan tidak ada gelembung udara yang terperangkap.

5. Proses Kukus: