Network
DEMAK BICARA - Siapa yang bisa menolak kelezatan bolu tape kukus yang lembut dan menggoda?
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat bolu tape kukus yang super enak tanpa perlu mixer dan oven.
Anda bisa membuatnya dengan mudah, bahkan sebanyak tiga kali dalam seminggu untuk dijadikan cemilan di sore hari atau ide jualan yang menarik.
Bahan-bahan:
- 250 gr tape, haluskan dengan 1 sachet kental manis
- 150 gr gula
- 3 butir telur
- 180 gr terigu
- 1/2 sdt soda kue
- 1 bungkus santan sachet 65 ml
- 1/4 sdt garam
- 6 sdm minyak atau 60ml
Cara Membuat:
-
Haluskan Tape:
- Haluskan tape dan campur dengan susu kental manis. Pastikan teksturnya halus dan tercampur dengan baik.
-
Kocok Telur dan Gula:
- Kocok telur dengan gula hingga gula larut. Tidak perlu sampai mengembang. Tambahkan terigu, baking powder, soda kue, santan, minyak sawit, aduk rata.
-
Tambahkan Tape:
- Campurkan tape yang sudah dihaluskan ke dalam adonan telur. Tambahkan sedikit garam dan aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
-
Siapkan Loyang dan Adonan:
- Olesi loyang dengan minyak dan tuangkan adonan ke dalam cetakan. Hentak-hentakkan loyang agar adonan merata dan tidak ada gelembung udara yang terperangkap.
-
Proses Kukus:
- Kukus adonan dengan api sedang selama kurang lebih 50 menit. Gunakan uap yang cukup untuk memastikan bolu matang dengan baik.
-
Angkat dan Dinginkan:
- Setelah matang, angkat bolu tape kukus dari kukusan. Biarkan dingin sebelum mengeluarkannya dari cetakan.
-
Nikmati Bolu Tape Anda:
- Setelah dingin, potong bolu tape menjadi potongan-potongan sesuai selera. Nikmati kelezatan bolu tape kukus yang lembut dan begitu menggoda.
Baca Juga: Menggugah Selera: 5 Resep Olahan Ikan yang Lezat dan Berkhasiat
Sekarang Anda telah berhasil membuat bolu tape kukus yang lezat tanpa perlu menggunakan mixer atau oven.
Cocok untuk cemilan di sore hari atau bahkan bisa menjadi ide jualan yang menjanjikan. Selamat mencoba dan menikmati bolu tape kukus buatan sendiri!***
