Network
- Masukkan kol, wortel, daun bawang, dan bahan pelengkap lainnya ke dalam adonan. Aduk hingga semua bahan tercampur merata.
Panaskan Wajan:
- Panaskan wajan datar atau teppanyaki dengan sedikit minyak. Pastikan wajan cukup panas sebelum menuangkan adonan.
Panggang Okonomiyaki:
- Tuangkan adonan ke wajan membentuk lingkaran dan pipihkan. Tambahkan udang atau daging ayam jika diinginkan.
- Biarkan okonomiyaki dipanggang hingga bagian bawah berwarna kecokelatan. Setelah itu, balik dan panggang sisi lain.
Sajikan dengan Saus dan Topping:
- Angkat okonomiyaki yang sudah matang dan letakkan di atas piring.
- Sajikan dengan saus okonomiyaki, mayones, bonito flakes, daun nori, dan beni shoga.
Taburi Tepung Terigu:
- Taburi okonomiyaki dengan sedikit tepung terigu untuk memberikan sentuhan krispi.
Nikmati Okonomiyaki yang Enak:
- Sajikan okonomiyaki selagi hangat dan nikmati kelezatannya bersama keluarga atau teman-teman Anda.
Dengan mengikuti resep ini, Anda dapat membuat okonomiyaki yang enak dan autentik di rumah.***
