Cara Membuat Bolen Pisang Super Enak dan Mudah Dibuat: Resep Lezat untuk Semua Selera

DEMAK BICARA - Bolen pisang adalah salah satu camilan klasik yang selalu menyenangkan lidah.

Bagaimana cara membuat bolen pisang super enak yang bisa memberikan sentuhan ekstra.

Simaklah resep bolen pisang super enak berikut yang akan membawa cita rasa luar biasa ke meja makan Anda.

Baca Juga: Resep Bolu Tape Kukus Tanpa Mixer dan Oven Untuk Cemilan Sore atau Ide Jualan Laris Manis

Baca Juga: Kimchi yang Super Enak: Resep dan Cara Membuat yang Tidak Boleh Dilewatkan, Lengkap Dengan Tutorial Video

Bahan-Bahan:

Kulit:

• 500 gram tepung terigu
• 200 ml air hangat
• 1 sendok teh ragi instan
• 3 sendok makan gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 75 gram mentega, lelehkan

Isian:

• 4 pisang raja matang, potong-potong
• 150 gram keju cheddar, parut halus
• 100 gram gula kelapa, serut halus
• 1 sendok teh kayu manis bubuk

Pelapis:

• 1 kuning telur, kocok lepas

Cara Membuat:

1. Persiapkan Kulit:

   • Campurkan ragi instan dengan air hangat dan biarkan hingga berbusa.
   • Di wadah besar, campur tepung terigu, gula pasir, dan garam.
   • Tambahkan campuran ragi yang telah berbusa dan mentega leleh ke dalam campuran tepung.
   • Uleni hingga adonan elastis dan tidak lengket.
   • Tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan selama 1 jam hingga mengembang.

2. Persiapkan Isian:

   • Campur potongan pisang dengan keju cheddar, gula kelapa, dan kayu manis bubuk. Aduk rata.

3. Bentuk Bolen Pisang:

   • Setelah adonan kulit mengembang, bagi menjadi beberapa bagian kecil.
   • Pipihkan setiap bagian adonan dan letakkan campuran isian di tengahnya.
   • Lipat adonan menjadi bentuk bulat atau sesuai selera.
   • Letakkan di atas loyang yang telah diolesi margarin atau dialasi kertas roti.

4. Oven dan Pelapisan: