Susu juga sangat bermanfaat bagi kesehatan, menurunkan risiko diabetes dan penyakit jantung karena adanya kandungan asam lemak omega-3 dan asam linoleat terkonjugasi.
Susu sapi juga kaya antioksidan seperti vitamin E dan beta-karoten yang dapat membantu mengatasi peradangan, dan melawan stress oksidatif.
Kandungan dalam susu sapi dapat berbeda-beda, hal ini tergantung pada kandungan lemaknya serta pola makan dari sapi tersebut.
2. Susu merupakan sumber protein
Susu sangat kaya dengan protein, pada setiap cangkir susu dapat mengandung 8 gram protein.
Tubuh kita memerlukan protein untuk proses pertumbuhan, perkembangan, perbaikan sel hingga mengatur sistem kekebalan tubuh.
Susu mengandung sembilan asam amino esensial yang diperlukan tubuh, sehingga susu biasanya disebut sebagai "protein lengkap."
Pada susu kita akan sering menemukan kasein dan protein whey, ini merupakan protein dengan kualitas tinggi.
Susu sangat baik untuk perbaikan otot, meningkatkan kekuatan hingga dapat mengurangi nyeri otot.