Network
4. Hati sapi
Beberapa orang mungkin menghindari hati sapi karena teksturnya yang berbeda dengan daging biasa. Padahal, hati sapi mengandung semua jenis vitamin B.
Berikut ini persentase kecukupan harian vitamin B yang dipenuhi dari 100 gram hati sapi:
Tiamin (B1): 12%
Riboflavin (B2): 201%
Niasin (B3): 87%
Asam pantotenat (B5): 69%
Piridoksin (B6): 51%
Biotin (B7): 138%
Folat (B9): 65%
Kobalamin (B12): 1.386%
5. Tiram
Tak hanya produk hewani darat, hidangan laut seperti tiram juga menjadi sumber vitamin B.
Tiram cenderung rendah kalori, namun sangat kaya dengan beragam nutrisi. Untuk vitamin B, 100 gram tiram masak memberikan beberapa vitamin B berikut dan angka kecukupan gizi harian untuk Anda:
Tiamin (B1): 7%
Riboflavin (B2): 26%
Niasin (B3): 7% dari
Folat (B9): 4%
Kobalamin (B12): 324%
Tiram sangat kaya dengan vitamin B12
6. Kerang
Sajian laut lain yang juga mengantongi vitamin B adalah kerang, terutama vitamin B12-nya.
Dalam setiap 100 gram kerang masak, Anda akan mendapatkan vitamin B di bawah ini:
Tiamin (B1): 10%
Riboflavin (B2): 25%
Niasin (B3): 17%
Folat (B9): 7%
Kobalamin (B12): 1.648%
Kerang memiliki nutrisi lain yang mirip dengan tiram. Kedua produk laut tersebut sama-sama mengandung asam lemak sehat omega 3, protein, mineral selenium, hingga zat besi.
7. Daging ayam
Mungkin tak ada yang berani menolak ayam panggang maupun sup ayam. Sebagai makanan yang mungkin menjadi favorit banyak orang, daging ayam juga menjadi makanan yang mengandung vitamin B yang cukup mengesankan.
