Resep dan Cara Membuat Kue Nastar Lebaran, Kue Kering Ikonik yang Banyak Ditemukan Saat Hari Raya Idul Fitri

Bahan-bahan Kue Nastar Nanas:

4 butir kuning telur
2 butir kuning telur untuk dioles
½ kilogram (kg) mentega atau margarin
½ kg tepung terigu
100 gram (gr) gula halus untuk kue
300 gr gula pasir untuk selai
1 bungkus vanili
100 gr keju cheddar
50 gr kismis
1 buah nanas
1 batang kayu manis

Cara Membuat Selai Nanas:

1. Pertama-tama untuk membuat selainya, masukkan gula pasir ke dalam panci dan masak hingga kental.

2. Sambil menunggu gulanya mengental, kupas dan parut buah Nanasmu.

3.Setelah gula selesai dan sudah dingin, bentukkan bulat-bulat.

Cara Membuat Adonan Nastar:

1. Siapkan loyang berbentuk persegi panjang dan oles dengan margarin.
2. Kocok 4 butir kuning telur dengan gula halus dan mentega hingga mengembang.
3. Masukkan keju parut ke dalam adonan.
4. Masukkan tepung terigu dan vanili.
5. Aduk hingga membentuk adonan yang bisa dibulatkan.

Cara Membuat Kue Nastar Nanas:

1. Bulatkan kue dengan tanganmu.
2. Masukkan bulatan selai yang telah Anda buat pada langkat pertama ke dalam bulatan kue.
3. Potong kismis dan letakkan sepotong kismis di atas kue.
4. Oleskan permukaan kue dengan kuning telur.
5. Letakan kue di dalam loyang dan panggang di dalam oven, dan siap disajikan!

2. Nastar Manis Isi Kurma

Kurma merupakan buah yang ikonik saat Ramadan hingga Idul Fitri.