Network
- Kocok mentega dan gula dengan mixer. Masukan kuning telur. Kocok lagi hingga tercampur rata.
- Larutkan bubuk green tea dengan 1 sdm air hangat, masukan ke dalam adonan.
- Tambahkan tepung maizena, terigu, dan susu bubuk, aduk dengan spatula.
- Untuk membuat isiannya, masak air, dark chocolate, dan gula sampai larut. Jika sudah tercampur matikan api.
- Kemudian, masukkan cokelat bubuk, tepung, dan butter. Aduk hingga merata.
Jika sudah, dinginkan, dan bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil. Jika sudah diamkan di dalam kulkas. - Pipihkan adonan, beri isian coklat tadi, dan bentuk adonan menjadi bulat-bulat.
Letakan kue diatas loyang, olesi dengan kuning telur. - Panggang di dalam oven dengan suhu 150 derajat selama 25 menit.
- Angkat, dinginkan, kue nastar green tea siap disantap.
5. Nastar Stroberi Unik
Resep Kue Nastar Stawbery Unik The Gorbals
Satu lagi bahan lezat yang bisa dijadikan isi kue kering, yaitu stroberi.
Buah ini bisa jadi alternatif terbaik jika Anda ingin nastar isi buah tapi alergi akan nanas.
Bahan-bahan Kue Nastar Stroberi:
250 tepung terigu
250 gr margarin
100 gr gula halus
1 sachet vanili
100 gr tepung maizena
3 butir kuning telur
250 gram selai stroberi
Cara Membuat Kue Nastar Stroberi:
- Campurkan tepung terigu, tepung maizena, vanilli, dan gula halus dalam satu wadah.
- Di wadah lainnya, kocok kuning telur dan margarin, campurkan di wadah tepung sebelumnya. Aduk hingga rata dan adonan halus.
- Ambil sedikit adonan, pipihkan, isi dengan selai stroberi. Bentuk bulat-bulat.
- Letakkan kue nastar stroberi diatas loyang, olesi dengan kuning telur.
- Panggang di dalam oven dengan suhu 120 derajat selama 15 menit.
- Angkat, dinginkan, kue nastar stroberi siap disantap.
Itulah berbagai variasi resep kue nastar yang gurih untuk lebaran. Simak berbagai resep kue lebaran lainnya hanya di kendalku.***
