Panggang: Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 160 derajat Celsius. Setelah itu, panggang kastengel dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar 40-45 menit atau hingga kastengel matang dan berwarna keemasan.
Dinginkan dan Simpan: Setelah matang, keluarkan kastengel dari oven dan biarkan dingin di atas rak pemanggang. Setelah benar-benar dingin, simpan kastengel dalam wadah kedap udara untuk menjaga kelezatannya.
Tips Tambahan:
- Pastikan mentega yang digunakan benar-benar dalam keadaan suhu ruang agar mudah diolah.
- Gunakan keju cheddar yang berkualitas untuk rasa yang lebih gurih.
- Jangan terlalu sering membuka pintu oven saat memanggang agar kastengel matang secara merata.
- Simpan kastengel dalam wadah kedap udara agar tetap renyah dan tahan lebih lama.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat kastengel keju yang lezat dan enak di rumah. Selamat mencoba!